Pão Salgado "Sandalia de São Francisco" Denize

Ingredientes

• 2 copos de água


• 1 copo de óleo


• 1 colher(sopa) de sal


• 1 colher (sobremesa) açúcar


• 3 tabletes de fermento biológico (pão)45 gr


• 1/2 cebola


• 1 hg farinha de trigo


• 1 gema

Recheio

• 1/2 kilo de peito de frango ou linguiça calabreza(bem picadinha ou presunto e queijo


• cebola e tomate picadinha


• requeijão de bisnaga

Modo de Preparo

• Bater no liquidificador a água, o óleo, o sal, açúcar e fermento


• Colocar essa mistura em uma bacia e acrescentar farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre com uma colher.Sovar a massa com as duas mãos, até não grudar mais, mas com cuidado para não colocar farinha demais, pois poderá deixá-la dura.


• Fazer uma bola com toda a massa e deixar crescer por uma hora, ou até dobrar de volume,cobrir com um pano limpo.Depois dividir a massa em quatro partes ( 4 pães)


• Fazer os pães de acordo com o video. Pincelar a gema sobre eles não precisa untar a forma.Assar em forno tradicional alto quando dourar retirar.